Kávézók, cukrászdák

Hőmérséklet

A hosszú városnéző sétákat mivel is lehetne jobban feldobni, mint egy frissítő kávéval vagy egy finom süteménnyel.

Debrecenben megannyi hangulatos kávézó, cukrászda csábít a pihenésre, a meghitt beszélgetésekre, az „édes semmittevésre”. A hungarikum kürtőskalács mellett – amely egyszerre székely, erdélyi és magyar érték – a helyi cukrászdákban megkóstolhatják a Hajdú-Bihar megyéhez és a Hajdúsághoz különösen kötődő házi húzott rétesek egyikét, vagy akár az Ország tortáját is, amely minden évben megújul.

Debrecen város tortája

A Debreczeni mézes-mázas nem egy gasztronómiai verseny győztese, sokkal inkább a debreceni cukrászok összefogásának köszönhetően jött létre.

Az alapreceptet a Balogh István, a Mignon cukrászda tulajdonosa, Hajdú-Bihar Megyei Cukrász Ipartestület elnöke alkotta meg. Több, jó hangulatú szakmai találkozó alkalmával a többi cukrászmester, illetve Radics László, debreceni mézeskalácsos népi iparművész és Thür Ádám, az Ikon Debrecen séfjének közreműködésével nyerte el végleges íz-és formavilágát. A méz a környékre jellemző alapanyag, a csillagánizs, fahéj, szegfűszeg a debreceni mézeskalácsos hagyománytisztelet jegyében vált meghatározóvá a tésztában. Ehhez a ribizli könnyedsége és a karamell réteg pazar íz kombinációnak bizonyult. A város tortája ugyanakkor a modern cukrászat irányelveit is követi a mousse krémmel és a fehércsoki ganache-sal.

A torta a következő cukrászatok és étterem összefogásának köszönhetően jött létre és vásárolható meg: Mignon, Ibolya, Kiss Virág, Mandula, Mákvirág, Szőke Cukrászda és az Ikon Debrecen.

Kapcsolódó tartalom

Mignon cukrászda A Csokonai Színháztól pár lépésre, a Régi Városházával szemközt, az új Mignon Cukrászda az édes élet hangulatát hozta. A cukrászda kínálatában szerepelnek a régi, klasszikus sütemények és egyéb hazai cukrászkészítmények valamint a jó minőségű, többnyire hazai alapanyagra épülő modern technológiával előállított úgynevezett monodesszertek és desszert torták. Mákvirág cukrászda Nem francia, nem újhullámos, nem paleo, nem mindenmentes, szimplán csak minőségi! Nincs adalékanyag, margarin, növényi habok és egyebek. Van viszont minőségi vaj, magas zsírtartalmú tejszín, tojás, 100% gyümölcspürék, friss fűszerek, illatok, ízek, textúrák. Szőke cukrászda (Hatvan utca) Debrecen belvárosában, pénzintézetek, hivatalok, üzletek sorában bújik meg az intim hangulatú Szőke cukrászda, ahova az ügyeiket intéző emberek szívesen ülnek be egy-egy frissítő üdítőre, kávéra vagy egy ínyenc süteményre. Kismandula cukrászda A város kedvelt sétálóövezetében, a Csokonai Nemzeti Színház szomszédságában lévő cukrászda nem csak a helyiek körében népszerű.  Mandula cukrászda A családi vállalkozásként indult Mandula cukrászda a város különböző pontján lévő 3 üzletében kínál finomabbnál finomabb süteményeket.  Ibolya cukrászda Az apró cukrászda a belváros közelében az Árpád téren található, melynek műhelyében szorgos kezek serénykednek nap, mint nap azért, hogy minőségi finomságokkal örvendeztessék meg a vendégeket. Kiss Virág Cukrászda Minőségi alapanyagok kompromisszumok nélkül. Hosszú évek munkájával, tapasztalataival, a vevők igényeinek figyelembevételével építették ki a vendégkörüket. Black Sheep Micro Roastery & Coffee Kimagasló minőségű kávék, fajtára és termőhelyre jellemző speciális ízjegyekkel, frissen pörkölve Debrecenben! Volt egyszer kávézó Debrecen belvárosában, a Református Nagytemplom közelében nyílt meg Debrecen első „cafe-to-go” kávézója, a Volt egyszer. Vintage World Cafe&Shop A belvárosban megbújó vintage stílusú kávézó a különleges kávék mellett finom kézműves süteményeket, díszes ajándéktárgyakat és kellemes atmoszférát rejt. Karakter1517 Könyvesbolt és Kávézó A belváros számos izgalmas helyet, megannyi programlehetőséget kínál a várost felfedezni kívánó turistáknak. Az Emlékkertben megbújó kávézó az egykori András templom ősi alapjai mellett várja a kikapcsolódni vágyókat. Árkád kávézó Meghitt, nyugodt légkör, frissen pörkölt kávé, széles italválaszték várja a vendégeket az Árkád kávézóban – Debrecen belvárosában, a Református Nagytemplom mellett. Café Frei A kávézó a világ kedvenc kávéit, teáit, süteményeit hozza el vendégeinek. Cut and Coffee Debrecen Eredeti, helyben pörkölt kávé és fodrászszalon egy helyen a belváros szívében. Két sikeres üzlet, a Hedge Hair fodrászszalon és a Mokka kávézó összefonódásaként jött létre a Cut & Coffee Debrecen. Gara cukrászda (Kálvin tér) A belvárosi, Kálvin téren lévő Gara cukrászda megannyi finomsággal, hagyományos és különleges ízeket kínáló süteményekkel várja vendégeit.

Rendezvény kereső

mikor?

válassz dátumot
Mettől
Meddig

mit?

milyen esemény?

Ossza meg